Менеджер ресторана

Обязанности

Открытие/Закрытие ресторана

Ведение графика и табеля выхода на работу сотрудников

Взаимодействие с каждым подразделением ресторана: бармены, официанты, кухонные работники, уборщики, охрана
Подбор линейного персонала
Обучение персонала, работа над ошибками, мотивация
Поддержание и контроль чистоты в ресторане
Заказ и контроль расходования хоз товаров
Прием броней. взаимодействие с гостями, прием предзаказов на банкетты

Работа с жалобами и отзывами гостей.

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности в известных проектах Москвы от 3-х лет
Основы работы с командой
Знание основ сервиса
Стрессоустойчивость
Знание ПК | Microsoft Office
Желание развиваться
Грамотная речь
Коммуникативность и любовь к людям

Условия:

График работы 2/2
Место работы 5 минут от метро Динамо
Оформление по ТК

Смена 5000 руб + % от банкетов+ чаевые 

Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек
Бесплатное питание