Су-Шеф

В гастробар с авторской кухней требуется су-шеф

Есть возможность карьерного роста до Шеф-повара

Обязанности:

Приготовление блюд согласно  ТТК
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
Поддержания  чистоты на рабочем месте
Контроль за работой поваров
Заполнение и контроль списаний продуктов
Ответственное  и своевременное выполнение своих обязанностей
Проведение инвентаризации и ген.уборок
Заказ продуктов и хоз.товаров
 

Требования:

Опыт работы от 5 лет в сфере общепита и на должности су-шеф от 1 года
Заинтересованность своего дела, желание развиваться
Наличие мед.книжки
Условия:

График работы 5/2, не нормированный рабочий день
Оклад 45000+премии
Выплаты два раза в месяц без задержек
Только ГРАЖДАНЕ РФ
Открытая кухня